Pechuga de pollo con salsa de mostaza dijon

Categoría: Mostaza

Dificultad: Medio

Necesitas:

Ingredientes:

4 pechugas deshuesadas
1 cucharada mantequilla
1 cucharada aceite

2 cucharada mostaza de dijon
150 ml leche evaporada
Sal y pimienta

Paso a paso

Proceso

Derrite la mantequilla y el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio alto.
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Dora las pechugas por ambos lados reduciendo el fuego y cocina por 15 minutos hasta que salga el jugo del pollo.
Retira del sartén y, donde tenemos el jugo del pollo, añadimos la mostaza y la leche evaporada.

Deja a fuego lento durante 5 minutos.

Para finalizar, verte la salsa sobre las pechugas.

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